到过葡萄牙的游客，或许会对葡萄牙人的好“斗”留下深刻印象。在闲暇时日，尤其盛夏消暑季节，葡萄牙人斗牛、斗鸡、斗驴，领略惊险，享受刺激，其乐无穷，其趣无穷。
在葡萄牙，观看斗牛的人数仅次于足球。今年夏天，里斯本市中心的斗牛场经数年维修，重新营业，盛况空前。8月7日的一场“四女斗牛”全武行，更是引起多年未见的轰动。在这场表演中，年纪最小的女斗牛士只有14岁。她们或侧身凌空插镖，或策马绕场飞奔，引来如雷掌声与喝彩。
与西班牙和南美斗牛不同，起源于12世纪的葡式斗牛“不杀生”，没有斗牛士最后一剑将牛刺死的血腥场景，但却可能更具英雄主义色彩。葡式斗牛最精彩的一幕是当公牛背上插满花镖，怒气勃发之时，10名斗牛士翻墙入场徒手制服公牛的情景。当其时也，斗牛士们纵向站成一排。站在排头的斗牛士双手叉腰，一步步挪向公牛，以吆喝与动作相挑逗，直至公牛狂奔而来。
这位斗牛士于是迎面飞身前冲，在与牛接触的刹那间双臂紧紧抱住两只牛角，身体紧贴牛头，任牛咆哮甩动，绝不松手。其他人立即冲上，或拉、或抱、或压，合力将牛扳倒在地。有时，排头的斗牛士未及抱紧牛角便被牛甩开或掀翻，但他（她）必定重整旗鼓，继续奋斗，直至胜利。当斗牛士正面冲向牛头那一瞬间，满场观众先是屏息瞠目，鸦雀无声；继而掌声雷动，喊声震天，无不赞叹斗牛士们的征战勇气和无畏精神。
